lúc thưởng thức rượu vang, ko chỉ hương vị hay hương thơm mới quan yếu - mà cách thức cầm ly rượu cũng góp phần mang lại trải nghiệm xuất sắc. rộng rãi người thường bỏ qua chi tiết này, nhưng thực tại cầm ly đúng cách thức giúp rượu giữ được chất lượng, song song mang lại cảm giác tinh tế và sang trọng hơn.
I. tại sao cần cầm ly đúng chuẩn lại quan trọng?
1. Giữ nhiệt độ của rượu
Bàn tay - đặc trưng là lòng bàn tay luôn tỏa nhiệt. cho nên, lúc xúc tiếp quá phổ biến với bầu ly, nhiệt này mang thể khiến cho thay đổi nhiệt độ của rượu - nhân tố quyết định hương vị chuẩn của rượu
Dù ko với công thức tuyệt đối chính xác nào cho nhiệt độ tuyệt vời nhưng nhìn chung rượu vang trắng được chuyên dụng cho mát hơn rượu nho đỏ. Đối có đông đảo các loại rượu vang, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ phù hợp càng lâu càng rẻ. bởi vậy, trừ lúc bạn đang ở trong ko gian lạnh thiên nhiên, hãy hạn chế chạm vào bầu ly để rượu giữ được chất lượng ngon nhất.
2. Giữ ly sạch sẽ
Bàn tay con người luôn cất dầu khi không, và nếu vừa ăn uống, chúng sở hữu thể dính thêm dầu mỡ hay vụn thức ăn. khi các vết này in lên ly, chúng không chỉ khiến mất đi vẻ tinh khiết của thủy tinh mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới trải nghiệm thưởng rượu.
ngoài ra, dấu bẩn trên ly cũng làm bạn khó Quan sát chính xác màu sắc – 1 trong những nguyên tố quan yếu để Tìm hiểu chất lượng rượu.
3. tăng cường hương vị
1 động tác xoay ly nhẹ nhõm giúp rượu “thở” và giải phóng hương thơm.
Xoay ly là 1 bước quan yếu trong lệ luật Năm chữ S của việc thưởng thức rượu nho, động tác này giúp rượu xúc tiếp có không khí, giải phóng và kích thích những hợp chất thơm. Đây là chìa khóa để cảm nhận hương vị trọn vẹn, bởi khứu giác đóng vai trò to hơn cả vị giác trong trải nghiệm vang. lúc hương thơm lan tỏa, người thưởng rượu sẽ cảm nhận rõ ràng và sâu sắc hơn từng tầng hương vị trong ly rượu của mình.
II. phương pháp cầm ly vang đúng chuẩn
bình thường, một ly rượu nho gồm ba phần: phần bầu ly, thân ly và đế ly. các yếu tố chính quyết định dạng hình của phần bầu ly là sự tỏa hương. lúc rượu bay tương đối trên bề mặt, mùi thơm được phóng thích. Khoảng trống giữa rượu và mồm ly là nơi hương thơm được tích hợp, thời kỳ này cũng có thể cùng lúc tác động đến hương vị của rượu
1. bí quyết cầm ly vang sở hữu chân
cách cầm ly vang với chân
2. cách thức cầm ly rượu vang ko có đế
Ly rượu chát ko đế về cơ bản giống ly truyền thống nhưng thiếu phần đế ly, bởi thế lúc cầm bắt buộc phải chạm vào bầu ly. Điều này làm rượu dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ từ tay, nên mẫu ly này ko được xem là tuyệt vời để nếm thử. ngoài ra, trong rộng rãi trường hợp như khi đi dã ngoại hay ngồi công viên, sự thuận lợi và thả phanh vẫn nên được ưu tiên hơn.
Cầm ly không đế
lúc cầm ly ko đế, bạn không nên nắm chặt mà chỉ cần giữ bằng ngón loại, ngón trỏ và ngón giữa, để những ngón còn lại tựa nhẹ vào đáy. Giữ ly gần phần đáy sẽ giúp hạn chế rượu bị nóng lên và tránh để lại dấu vân tay vòng vèo miệng ly. một mẹo nhỏ khác là hãy đặt ly xuống bàn thiên nhiên uống, càng ít xúc tiếp thì rượu càng giữ được hương vị.
thực tiễn, ko mang cách nào là “chuẩn” tuyệt đối. đa dạng người thích sự tao nhã của ly mang chân, nhưng cũng có người thấy tha hồ có ly ko chân. quan trọng nhất là bạn cảm thấy thả phanh và phù hợp sở giá rượu vang hữu hoàn cảnh của mình.
không những thế, nếu muốn nâng tầm trải nghiệm rượu chát, bạn cũng nên tham khảo về phương pháp chọn ly uống vang phù hợp mang từng cái rượu. Vì dạng hình và chất liệu ly với thể ảnh hưởng đáng nhắc tới hương và vị của vang..